在呼和浩特有一种美食,他经常出现大家的餐桌上,并且受大的欢迎。看到这里也许就有伙伴知道小编说的是什么了。对,小编说的就是呼和浩特烧麦。在呼市,美好的是一天从烧麦开始,一顿满足的午餐也是烧麦给的。在这里,烧麦就是大家眼里的美食,怎么吃都不会觉得腻。
烧麦的份量上还是比较足的,虽然说我们点的是一两,但实际上端上来的是一笼。烧麦的两指是的烧麦皮的重量。一般在点烧麦时,我们都会先按一人一两的标准点。制作烧麦的整个过程还是比较讲究的,面皮薄而不破,在包好馅料之后还能成形,并且在蒸熟之能,能将烧麦完整的夹起来。这对烧麦师傅的技术是有考验的。烧麦的馅料,选用的都是羊腿上的肉,将羊肉切到大小颗粒一样的,再加上一些佐料,在搅拌之后,烧麦的馅料就好了。烧麦味美,是因为我们选择较好的食材,在加上烧麦师傅熟练的制作。才有了这一道美食。
如果您爱吃烧麦,不妨走进老绥元烧麦。这里有不同口味的烧麦,总有一个会满足您的味蕾。
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