2023年8月19日在呼和浩特华辰旅悦大酒店成功举办“味在金秋小龙虾大闸蟹上新品鉴会”，品鉴美食、餐饮大咖论道、合力推动预制菜产业。

2023年2月13日《中共中央 国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》第十九条提出培育发展预制菜产业。2023年7月28日《国务院办公厅转发国家发展改革委关于恢复和扩大消费措施的通知》提出“培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设，充分体现安全、营养、健康的原则，提升餐饮质量和配送标准化水平。面对即食、即热、即烹、即配这个预制菜分赛道，以及消费者日益增长的新需求，如何发展与预制菜产品成为餐饮人急需破解的难题。品鉴会上来自行业协会、酒店业、餐饮企业的餐饮大咖就如何破解预制菜难题进行了探讨。

为提升内蒙古餐饮企业的竞争力，拓展内蒙古预制菜市场，活动现场举行了意向合作签约仪式。

出席活动名单：

内蒙古旅游餐饮行业协会

乌兰察布市餐饮行业协会

北京本臻农鲜农业科技有限公司

包头稀土国际大酒店有限责任公司

包头蒙一腿农牧科技有限责任公司

女神餐饮集团

内蒙古老绥元餐饮管理有限公司

内蒙古华辰旅悦大酒店

河套品位莊

智民海鲜餐饮公司

浩翔餐饮集团

蒙A烧烤餐饮连锁公司

内蒙古饭店

青城莲花酒店

香格里拉大酒店

巨华国际大酒

乌兰大酒店

鸿森大酒店

开元大酒店

万达文华大酒店

钱笨笨辣椒炒肉餐饮公司

德顺源餐饮连锁

京食久烤鸭店

额尔敦餐饮连锁

草窝烤鸭

王记饺子楼

品徽轩餐饮连锁

阿凡提雅新疆菜

米仙餐饮连锁

四季华宴大酒店

玫瑰岛宴会城

御花园大酒店

王记盛宴

寂寞的豆芽连锁店

考拉不回家

黄柿子火锅

辣嘴鸭连锁

华麦香快餐连锁

真正豆腐坊开餐连锁

富朗车仔茶餐厅连锁

优鲜稻食品科技公司

雄隆食材供应链

内蒙古供销合作社联合社润创冷链物流园区