浏览人数：2618 | 2021-10-21
呼和浩特烧麦是我们很多人都熟知的食物，对其味道也有很多人是赞不绝口。有些好奇心比较强的人还会问，这些烧麦是怎么做出来的，有没有什么配方，要是在自己家里用这个配方也能做出这样的烧麦吗？每到这里，我们都会微笑的解释。烧麦的味道好，是因为食材的选择和我们烧麦师傅制作的手艺。要一定说有配方，那大概就是我们的采购单了。今天小编就和大家说说，我们烧麦的制作流程。
制作烧麦，需要有烧麦皮和烧麦馅。将烧麦馅包进烧麦皮里，这算是一个完整的烧麦。大家可不要小瞧这简单的一包，在这前面是要做足准备的。先说这烧麦皮，薄而有劲道，这薄只要我们将面多擀几次就行，这有劲道还要有型，就是考验烧麦师傅的基本功了，想要制作出好的烧麦皮没有经过反复的练习，那是不行的。这烧麦馅，也不是随随便便弄一下的。肉一定要是新鲜的羊后腿，葱一定要是味道足的大葱，姜也一定要用料足。每一个种食材的比例，都是有经过对比的。也许是因为这些工作做的好，所以对烧麦的味道才会好。
老绥元烧麦觉得做烧麦就要用心，让食客吃的舒服就是好配方，如果您想尝尝我们烧麦的味道，欢迎来电咨询。
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